Philippe Gavignet Nuits-Saint-Georges Les Argillats

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Dieser Pinot Noir führt an die Côte-d'Or, die Goldküste, und damit ins Herz der Legende Burgund. Wahre Meister, dies ist leider allzu oft in Vergessenheit geraten, sollte man nicht am schillerndsten Ornat erkennen. Sie erschließen sich Schluck für Schluck und öffnen vielfältige Dimensionen. Der Duft ist feingliedrig und intensiv: Kirsche, Himbeere, Wacholder, Mandeln in immer neuen Variationen und Details. Am Gaumen finessenreich, komplex, animierend und dabei mit einer schwerelosen Trinkigkeit. Die frische und lebendige Frucht, die präsenten und fein geschliffene Tannine, die würzig-erdigen Noten streben nicht nach Eindruck, sondern Schönheit. Wer große Burgundergläser hat, möge sie nutzen.

Philippe Gavignet Nuits-Saint-Georges Les Argillats

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