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Seit 1692 wird auf derHartenberg Farm in Stellenbosch Wein erzeugt. Der Nase öffnet sich eine weite Landschaft aus Schwarzkirsche, reifer Maulbeere, weißem Pfeffer, dunkler Schokolade und einem Hauch Veilchen. Am Gaumen mit wunderbar eleganter Frucht, feine Tannine und dazu eine Messerspitze orientalischer Gewürze. Begehrenswert komplex! Der "Doorkeeper" Shiraz ist ein echter Türöffner zur Welt der großen Südafrikaner.
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